احتياطي نوبل لمدة 8 أعوام

تعبير أنيق عن شاي جينغيانغ فو المصنوع يدويًا بالطرق التقليدية، ومعتق بشكل طبيعي لما يقرب من ثماني سنوات. صُمم لخبراء الشاي الذين يقدرون الحرفية التقليدية، والتعتق الطبيعي، والرقي الهادئ الذي يأتي مع مرور الوقت.

يتم إنتاجه في جينغ يانغ، شنشي، الصين. يتميز شاي جينغ يانغ فو بهوية مميزة ضمن الشاي الصيني الداكن، بحرفة تم صقلها على مدى قرون من خلال التحضير الدقيق والتبخير والضغط والتخمير التقليدي.

الحرفية التقليدية لشاي جينغيانغ فو. إعداد دقيق، تبخير، ضغط، وتخمير تقليدي. لا توجد منكهات صناعية أو روائح مضافة. يتيح التعتيق الطبيعي للشاي أن تتطور نكهته تدريجيًا بمرور الوقت.

حوالي 8 سنوات من التعتيق الطبيعي. ينضج الشاي تدريجياً، ويكتسب عمقاً وتناغماً أكبر – قواماً سلساً، ورائحة راقية، ونكهة تدوم طويلاً لا يمكن إلا للوقت أن ينتجها.

تُعد الزهور الذهبية (Eurotium cristatum) علامة مميزة لشاي جينغيانغ فو المنتج بالطريقة التقليدية. وتنمو هذه الكائنات الدقيقة المفيدة بشكل طبيعي أثناء التخمير، وهي المسؤولة عن المذاق السلس والمميز والعميق للشاي.

الرائحة: دافئ وناضج، مع نفحات مخمرة لطيفة وطابع خشبي وحبيبي راقٍ. المشروب: كهرماني غني إلى ذهبي محمر. الطعم: ناعم ومستدير، مع نفحات شاي ناضجة، وحلاوة خفيفة وطابع مخمر لطيف. النهاية: نظيفة ودافئة وطويلة الأمد.

كيفية التحضير

• الغلي: 1:20 شاي/ماء، يُغلى لمدة دقيقتين، يُنقع لمدة 3-5 دقائق.
• النقع (جايوان/إبريق): 1:25-30، يُشطف أولاً، ثم يُنقع لمدة 1-2 دقيقة.
• الترمس: 1:20، يُملأ بالماء المغلي، يُنتظر 8-10 دقائق.
• الخلط: أضف الحليب أو العسل، أو قدمه مثلجًا.

قواعد أساسية

• استخدم دائمًا الماء المغلي (100 درجة مئوية).
• اشطف الأوراق لفترة وجيزة قبل التحضير.
• تجنبه إذا كنتِ حاملاً، أو تعاني من الأرق، أو مشاكل في الكلى.
• اشرب بعد الوجبات، وليس على معدة فارغة.

كم مرة؟

• النقع: 10-15+ دورة.
• الغلي: 2-3 أواني أخرى (زد الوقت لكل غليان).
• الترمس: النقع الثاني فقط (الثالث ضعيف).

متى تتوقف

استمر طالما أن الشاي برتقالي-أحمر، نقي، وغني. توقف عندما يصبح باهتًا ومائيًا.

يُقدّر تقليديًا لدعم الهضم والصحة العامة. ترتبط الأزهار الذهبية (Eurotium cristatum) بفوائد البروبيوتيك ودعم التمثيل الغذائي الصحي.

ثماني سنوات من التعتيق الطبيعي تتجلى في العمق الهادئ لشاي جينغيانغ فو التقليدي. جزء من سلسلة GENSHE الملكية للمجموعات الفاخرة. مناسب للمجموعات الخاصة والضيافة الراقية والإهداء المدروس.